Was ist die Botschaft unseres steirischen Bieres?
Die wahre Liebe zum Bier war es, die Dipl. Biersommeliére Anita Herzog im Jahr 2008 am landwirtschaftlichen Betrieb in Steindorf um eine kleine Brauerei erweitern lies. Mittlerweile hat Sohn Hannes (Braumeisterausbildung in München) nach Umbau und Modernisierung im Jahr 2023 die Brauerei übernommen.
Die Brauerei Herzog steht nicht nur für höchste Bierqualität in natürlicher Herstellung (ohne Filtration/Pasteurisation), sondern auch für eine riesige Vielfalt an Bierstilen und Kreativbieren.
Bierbrauen ist ein ehrliches Handwerk, war früher meist Frauenarbeit und bietet heute eine ungeahnte Geschmacksvielfalt.Und genau das wird in der Bierbotschaft erlebbar.
Der Bier Leer-Voll-Pfad
Bei uns im Garten vor der Bierbotschaft lernst Du bei diesen 8 Ausstellungselementen alles zum Thema Bier: Wer hat’s erfunden, was bewirkt der Hopfen, welche Rolle spielt dabei das Wasser etc. All das erfährst Du bei uns. Das ist einzigartig in ganz Österreich. Aus Leer mach Voll!
