Herzlich Willkommen

 in der Bierbotschaft

Die wahre Liebe zum Bier war es, die Biersommeliére Anita Herzog und ihren Sohn Hannes, Österreichs jüngsten Braumeister, veranlassten,  in Steindorf bei Wundschuh eine Brauerei zu bauen. 

"Schlachtwochen"
02.02. - 11.02.23!

(außer sonntags)
Küchenmeister Richard und sein Team verwöhnt Sie mit traditionellen, deftigen Gerichten (Flecksuppe, Wurstschmaus, Kalbsbeuschel usw.).


 

BIERGALA

am 24.02.2023!

Aufgrund der großen Nachfrage findet eine weitere Biergala am 24.2.23 in der Bierbotschaft statt!

Kartenzahl ist limitiert! Bitte rasch reservieren!

Tel: 0676/353 0560 oder 
die@bierbotschaft.at

Was ist die Botschaft unseres steirischen Bieres?

Die wahre Liebe zum Bier war es, die Biersommeliére Anita Herzog und ihren Sohn Hannes, Österreichs jüngsten Braumeister, veranlassten,  in Steindorf bei Wundschuh eine Brauerei zu bauen. 

Bierauswahl

Das Ausgangsprodukt für Bier ist Getreide. Dieses wird in Wasser eingeweicht, damit es keimt (Mälzen). Erfahren Sie dazu mehr!

Tagesgerichte

Hier finden Sie den tagesaktuellen Menüplan unseres frischen und regionalen Mittagsmenüs im Wirtshaus 

Bieriges Team

Gelebter Teamgeist im wahrscheinlich bierigsten Gastronomieteam der Südsteiermark! Hier erfahren Sie mehr über uns und unser Team!

Wirtshaus

In diesem Satz steckt eigentlich schon unsere ganze Philosophie. Es ist die Freiheit und die Leidenschaft, die in unserer Küche den Ton angibt. Als Familienbetrieb legen wir großen Wert auf rein natürliche Zutaten, verwenden heimische Kräuter und bereiten alles frisch und selbst zu. Convenience hat bei uns keine Chance. In unserem Bierwirtshaus spielt natürlich Bier auch in der Küche eine Rolle, wir verfeinern damit unsere Speisen und nutzen die große Geschmacksvielfalt von Hopfen und Malz.

Der Bier Leer-Voll-Pfad

Bei uns im Garten vor der Bierbotschaft lernst Du bei diesen 8 Ausstellungselementen alles zum Thema Bier: Wer hat’s erfunden, was bewirkt der Hopfen, welche Rolle spielt dabei das Wasser etc. All das erfährst Du bei uns. Das ist einzigartig in ganz Österreich. Aus Leer mach Voll!